Cuțitele UrbanForge, realizate din oțel Damascus 9Cr18MoV în 67 de straturi, oferă precizie și control pentru fiecare etapă a pregătirii alimentelor. Cinci forme distincte, de la cuțitul versatil de bucătar până la variantele pentru feliere și dezosare — diferența se simte de la prima tăiere.

🔪 5 variante disponibile — pentru tăiere, mărunțire, porționare, feliere și dezosare

⚡ Oțel Damascus în 67 de straturi — tăiș precis, rezistent și ușor de controlat

✋ Mâner ergonomic — prindere confortabilă și echilibru bun în timpul utilizării

✨ Kanso, Titan, Apex, Velaris și Arco — alegi forma potrivită modului tău de a găti

Precizie care se simte de la prima tăiere

Lamele sunt realizate din oțel Damascus 9Cr18MoV, cu structură în 67 de straturi, apreciat pentru duritate, rezistență la uzură și capacitatea de a-și păstra tăișul. Grosimea de 2 mm oferă un echilibru bun între precizie și stabilitate, pentru mișcări naturale și controlate.

Un finisaj care pune în valoare fiecare lamă

Modelul specific oțelului Damascus creează linii fine și variații subtile pe suprafața lamei. Finisajul lucios completează aspectul elegant al cuțitului și evidențiază textura distinctivă a metalului.

Cinci variante pentru stiluri diferite de lucru

Kanso – 33,5 cm

O variantă versatilă, cu lamă lată, potrivită pentru mărunțirea legumelor, porționarea cărnii și pregătirea ingredientelor de zi cu zi.

• Lungime totală: 33,5 cm

• Lungime lamă: 23 cm

• Lățime lamă: 4,3 cm

• Lungime mâner: 10,5 cm

• Greutate: 271 g

Titan – 38 cm

Cea mai mare variantă din gamă, concepută pentru ingrediente voluminoase și pentru cei care preferă o lamă lungă, solidă și bine echilibrată.

• Lungime totală: 38 cm

• Lungime lamă: 27 cm

• Lățime lamă: 4,5 cm

• Lungime mâner: 11 cm

• Greutate: 295 g

Apex – 34 cm

Un cuțit de bucătar echilibrat și ușor de controlat, potrivit pentru tăiere, mărunțire și porționare în utilizarea zilnică.

• Lungime totală: 34 cm

• Lungime lamă: 23 cm

• Lățime lamă: 4,5 cm

• Lungime mâner: 11 cm

• Greutate: 266 g

Velaris – 37,5 cm

Varianta dedicată felierii. Lama lungă și îngustă permite realizarea unor felii fine și uniforme de carne, pește, fructe sau legume, fără să rupă fibrele alimentelor.

• Lungime totală: 37,5 cm

• Lungime lamă: 27 cm

• Lățime lamă: 3,3 cm

• Lungime mâner: 10,5 cm

• Greutate: 250 g

Arco – 27,5 cm

Varianta pentru lucrări precise, cu lamă îngustă și ușor curbată. Este potrivită pentru dezosarea cărnii, tranșare și filetare.

• Lungime totală: 27,5 cm

• Lungime lamă: 16,5 cm

• Lățime lamă: 1,4 cm

• Lungime mâner: 11 cm

• Greutate: 201 g

Control confortabil în fiecare mișcare

Mânerul negru are un profil ergonomic, conceput pentru o prindere stabilă și confortabilă. Distribuția echilibrată a greutății oferă mai mult control asupra lamei și contribuie la reducerea oboselii în timpul utilizării prelungite.

Alegi varianta potrivită modului tău de a găti

Pentru un cuțit mare și impunător poți alege Titan, iar pentru utilizarea zilnică ai la dispoziție variantele Kanso și Apex. Velaris este conceput pentru feliere fină și uniformă, în timp ce Arco oferă precizia necesară pentru dezosare și filetare.

Îngrijire și întreținere

• Se recomandă spălarea manuală cu apă călduță și detergent delicat.

• Șterge lama imediat după spălare și păstreaz-o complet uscată.

• Nu utiliza cuțitul pentru oase tari sau alimente congelate.

• Folosește un tocător din lemn sau material plastic pentru protejarea tăișului.

• Depozitează cuțitul într-un suport dedicat sau pe o bandă magnetică.

Specificații generale

• Gamă: UrbanForge

• Variante: Kanso, Titan, Apex, Velaris și Arco

• Material lamă: oțel Damascus 9Cr18MoV

• Structură lamă: 67 de straturi

• Grosime lamă: 2 mm

• Grosime mâner: 2 cm

• Culoare mâner: negru

• Lungime totală: între 27,5 și 38 cm, în funcție de varianta aleasă

• Utilizare: tăiere, mărunțire, porționare, feliere, filetare sau dezosare

UrbanForge aduce împreună precizia, echilibrul și un design care se remarcă discret. Alege varianta potrivită și transformă pregătirea fiecărui preparat într-o experiență mai simplă și mai plăcută.